我想学麻辣香锅技术,不知道哪里有学?

    来源网站:anping.zhunkua.com   更新日期:2018-08-12 14:54:37  信息编号:556Z2969

【准夸网】我想学麻辣香锅技术,不知道哪里有学?(湘源地项目介绍)麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工 看上去已
我想学麻辣香锅技术,不知道哪里有学? (湘源地项目介绍) 麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和;香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。 (湘源地主要课程) 香锅鸡、香锅虾、香辣蟹、香锅兔头等二十多种麻辣系列。 1、麻辣香锅的经营器具、设备的配制及使用。 2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 3、培训香锅调味酱、麻辣酱制作。 4、培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。 5、培训香锅料油的制作。 6、培训素菜的处理方法与技巧。 7、培训肉料的腌制及处理方法。 8、培训虾的处理方法。 9、培训红油、卤水的的制作及保养。 10、培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。 11、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。 12、投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。 (售后服务) 1、开业店面指导。 2、成都周边学员免费上门指导。 3、外地学员可免费远程指导。 4、可代购香料、调料等。 (湘源地办学优势) 第一:我们是一对一的传授技术,一般一项三到五天,你觉得还不会,可以免费再学。 第二:不论你到哪里学,务必先品尝,你不会做,会吃嘛,什么都能吹牛,吃的绝对骗不了的; 第三:你们回去开店,我们可以免费帮助你们开业(成都市内)如果外地开店,我们长期向您提供技术免费服务。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃餐饮,创业指导,小吃咨询,店面指导,欢迎您 ┃咨询电-话:曾先生17077327377 (微信同号) ┃咨询 微信和 Q Q  ┃学习地址:湖南长沙开福区三一大道366号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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